大学城鲜为人知的5毛麻辣串,味道不输池奶奶,还有8090两代人的回忆!

2018年11月25日 11:51来源:沈阳吃货团浏览量:3275




开在不起眼的小胡同里

味道和池奶奶有一拼

店里全是80、90两代人的回忆




自从被我那个经常混迹5元5包微信红包接龙群2019大学城的学霸(zha)室友种草了这家麻辣串小店,我就一直迫不及待地想来尝尝,前两天终于如愿,尝后觉得还不错,想着推荐给附近已经开学的学生党们。




这家小店名叫胡同麻辣,开在5元5包微信红包接龙群2019大学城附近最繁华的商业街......旁边一个非常隐蔽的小胡同里,如果不是有人推荐,还真不容易发现。



位置虽然隐蔽,但并不是不好找,坐地铁从航院地铁B口出来,往北走几步看见百香林西点,他家就在百香林旁边的小胡同里



小胡同有个铁门,进来以后往里直走,走到小广场那就能看到他家啦~~





不大的小店满是回忆




开店的是对小两口,听说老板是位大学老师,我来的时候老板没在,只有老板娘一个人,待人温柔又热情小店环境还算干净,就餐的餐桌没几张,所以显得店内很宽敞。



装修是老式的砖墙风格,屋里的门上贴满了经典照片,大话西游、志明与春娇、生活大爆炸、灌篮高手、英雄联盟、96黄金一代......每一张照片都是8090童年的回忆,看的我不由得感叹时光飞逝啊...





5毛一串 选串自助




麻辣串同样只卖5毛,但和池奶奶家直接在锅里选涮好的串不同,他家是先在冷柜里选串。【不明白池奶奶是怎么回事的戳→5毛一串!12年未涨价!这家我私藏的麻辣串小店,一般人可找不着!



各式各样的麻辣串码放在冷柜里,种类能有二三十种,看着很新鲜荤素都有,主要以丸子类居多。



进店后老板娘会问是否是第一次来,如果是第一次来,还会特别热情地帮忙推荐店里的特色串串。



除了丸子类的串串,素菜的串串种类也不少,我连荤带素,选了满满一大盘子。






下锅开涮 几分钟就好




串串放在咕嘟咕嘟的汤底里面涮煮,伴着浓香的麻辣味儿,十足诱人。听老板娘说,她家涮串的汤底都是每天现煮的,有辣口和不辣两种



可能也是因为当天人不是很多,说着话的功夫,一大把麻辣鲜香的串串就涮好了~~





守着锅吃更过瘾




开吃之前,老板娘会给盛一小碟汤底。



吃串串的时候蘸点汤底,更够味儿~~



当然如果你比较会吃,直接守在锅跟前就不需要啦,串串直接从锅里拿出来就吃口感更好,像我,涮串开始就坐在锅前面没动过地方......





荤类串串






龙虾蛋




龙虾蛋是店里的主打串串,之前吃池奶奶的时候我就对龙虾蛋爱到不行,这次也是吃了个过瘾。



一咬里面带馅,蘸点汤底,更添几分麻辣。我觉得他家汤底的辣度还好,相比较于辣更多的是麻,大多数人应该都能接受。



如果偏爱重口,可以蘸点辣椒油吃,但一定要少蘸!!!不然真的是辣到怀疑人生!!!



千万不要像我一样,喝大半瓶水才缓过来...



但不得不说,他家辣椒油吃着确实挺香,想吃的可以稍稍蘸一点尝尝~




鸡肉串




鸡肉串是不需要自选的,想要多少直接跟老板娘说就行。味道还是一如既往的好吃,口感滑嫩。



这串鸡肉串是给吃货团郑伊健的,给他吃(la)的痛哭流涕,不过一串鸡肉串而已,也不用那么感动吧,嘻嘻嘻...





鱼籽烧




鱼籽烧里面真的有鱼籽,虽然看不到,但是吃的时候能感觉到。



一咬咔哧咔哧的,有种鱼籽在口中爆破的感觉。





樱花果




樱花果长得和龙虾蛋有点像,但是没有龙虾蛋那么大。



里面也带馅,一咬满是汤汁儿,口感很鲜。



另外,还有很多我们常吃的鱼豆腐、墨鱼丸、亲亲肠等丸类的串串,你自己爱吃哪个涮哪个就好啦~~





素类串串




吃多了荤类的串串多少会觉得有点腻,这时候来点素菜串串就很有必要了。因为素菜本身就比较吸辣,所以我让老板娘帮忙放在不辣的汤底里面涮的。



品相有点像水煮蔬菜,颜色白白的,看着没什么食欲,但吃着并没觉得乏味~~





小萝卜




他家也有小萝卜,本来看放在冷柜里的小萝卜上面都是冰碴,以为口感会受影响,但是吃的时候还好,一嚼都是水儿,而且很入味儿。





大白菜




大白菜意外的也很好吃,甜滋滋的





觉得吃不饱再烫份儿主食




除了麻辣串,他家还有主食,有烫方便面和烫粉丝可选,2块钱一份。





自己数签结账




和池奶奶家一样,他家也是吃完自己数签结账





附近的懒癌患者可定外卖




附近高校的学生党或住户还可以在饿了么上定他家的外卖,外卖打包不带签子,直接都放在一个打包碗里,加入汤底,有点麻辣烫的感觉。





说在最后




赶上晚上没课,和室友出来溜达一圈顺便吃点麻辣串,小生活简直不要太悠闲~~



只能恨自己毕业太早,无福再消受这样的小美好了...所以我可爱的学弟学妹们,抓紧时间好好享受你们的大学生活,努力学习的同时放肆的逛吃吧~~





胡同麻辣串

【地址】

5元5包微信红包接龙群2019新区道义南大街25-3号(鑫欣小区3号楼)


【电话】

15804002253/13478880487


【营业时间】

14:00-22:00


【人均】

16元


【温馨提示】

饿了么可定外卖








本文转自沈阳吃货团

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